Советск Сегодня: 23 июня, среда.
Советск


Последние комментарии:


Работа в Советске

ищу:
должность:
НОВОСТИ Советск | Страна и мир
Главная -> Новости -> Страна и мир -> Новость целиком
 
11:26   20.01.2011

СанПиН для производства продукции из мяса птицы претерпел изменения

Производить деликатесную продукцию из мяса птицы допускается только из охлажденного мяса птицы.

Региональный Роспотребнадзор обращает внимание руководителей предприятий по производству и реализации птицы и птицепродукции, полуфабрикатов готовой продукции с содержанием мяса птицы, лечебно-профилактических и детских образовательных учреждений.

С 1 января 2011 года уточнены санитарные требования к деликатесной продукции и полуфабрикатам из мяса птицы.

Не допускается использование мяса птицы, кроме охлажденного, для производства охлажденных натуральных полуфабрикатов из мяса птицы и пищевых продуктов из мяса птицы, не прошедших термическую обработку.

Напоминаем, что с 1 января 2010 года запрещено использование мороженого мяса птицы, мяса птицы механической обвалки и коллагенсодержащего сырья из мяса птицы для производства продуктов детского, диетического питания, специализированных пищевых продуктов для питания беременных и кормящих женщин.

Управление Роспотребнадзора по Калининградской области настоятельно рекомендует хозяйствующим субъектам изучить вводимые санитарные правила и принять необходимые меры по их соблюдению.

40161.ru



Для нас важно ваше мнение по этому вопросу. Высказывайте своё мнение и участвуйте в обсуждениях!
Разместить комментарий:
Ваше сообщение:
осталось символов
Имя:*
Email:
Город:
Код*:
validation
*Введите символы с картинки
 





Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl-Enter, чтобы отослать информацию редактору


Свежая новостная лента Калининградской области, фоторепортажи, обсуждения. Прием новостей.

добавить на Яндекс